Laupäeval, 10. oktoobril kogunesid Virtsu mõisatalli kohalikud hoidistajad ja maitsete huvilised, et Läänemaa toidunädala raames maitsta koduseid hoidiseid ning valida nende seast žürii ja publiku lemmikud. Tänavu sai proovida 29 erinevat hoidist.
𝗩𝗶𝗿𝘁𝘀𝘂 𝗠𝗮𝗶𝘁𝘀𝗲𝗱 𝟮𝟬𝟮𝟲
Virtsu Maitsed 2026 tõi mõisatalli kokku mitmekesise valiku koduseid hoidiseid, millest suurema osa moodustasid soolased maitsed. Oma lemmikuid said valida nii külastajad kui ka kolmeliikmeline žürii, kuhu kuulusid Pivarootsi Tuuliku peakokk Indrek Kivisalu ning pika staažiga kokad Rita Klaus ja Ly Tammet.
Žürii valis esikohale Triin Raave valmistatud tomat-tšilli-karamell maitsebuketi. Teise koha sai Merike Maripuu sügissalat ning kolmanda Liia Veegi murelimoos.
Rahvahääletusel osutus lemmikuks Triin Raave sauna kuivatatud tomat. Teise koha jagasid Anne Hiieväli hapukapsa-kimchi ning Merike Maripuu sügissalat ja juustumoos. Kolmanda koha pälvis Liivi Volti õuna-porgandimoos.
Maitseid jagus igale maitsele
Virtsu Maitsed on enamat kui hoidiste näitus ja degusteerimine. See on võimalus tutvustada koduseid retsepte, jagada uusi ideid ja väärtustada kohalikku toidukultuuri. Iga hoidise taga on kellegi oskused, katsetused ja soov oma tehtut teistega jagada.
Sündmuse korraldaja Virtsu Arenguselts tänab kõiki hoidistajaid, kes oma keldri- ja sahvrivarudest valiku kaasa tõid, samuti žüriid ja külastajaid, kes hoidiseid maitsesid ning oma lemmikutele hääle andsid. Sügisese meeleolu loomisele aitasid kaasa dekoratsioonide valmistajad Triin ja Airi, kohvikuperenaised ning Elvira, kes kattis kohvikulaua.
Sündmuse toimumist toetas Kodukant Läänemaa.
Virtsu Arenguseltsi sõnul väärivad tunnustust kõik 29 hoidist ja nende valmistajad, sest just osalejate panus muutis maitsete valiku rikkalikuks ja mitmekesiseks.
Kohtumiseni järgmisel maitsete peol!
Päisepilt: Nii žürii kui rahva lemmikuks valiti Triin Raave valmistatud hoidised. Foto: Maris Raudsepp
